Cafe Daisy

デンマーク料理というものをご存知だろうか。フレンチやイタリアンはよく聞くし、タイ、ベトナム料理も珍しくなくなった。インドに韓国、トルコなどなど、思いつくままにあげていっても、フランスやイタリア以外のヨーロッパの国ではわずかにドイツやスイスと行った名前が出てくるくらいである。*1
こちらはデンマークの料理を体験できる店である。大通りから外れているので静かだし、魚介類を多用した料理はむしろ日本でこそ受け入れられやすいのかもしれない。
六本木駅と乃木坂駅の中間くらいにある。
2004年6月

*1:浮遊者の食体験が乏しいせいかもしれないが